Herzlichen Glückwunsch! Du hast dein Cannabis erfolgreich decarboxyliert – jetzt kommt der spaßige Teil: Du kannst es endlich verwenden! Eine der einfachsten und vielseitigsten Möglichkeiten, decarboxyliertes Cannabis zu nutzen, ist, deine eigene Cannabis-Infundierte Butter zu machen. Diese reichhaltige, aromatische Butter kann in vielen Rezepten verwendet werden, von Backwaren bis hin zu herzhaften Gerichten. Stell dir vor, du streichst diese Butter auf dein Frühstücksbrötchen oder benutzt sie für deine Lieblingsbrownies. Du kannst sie für all deine Leckereien verwenden oder sogar einfach über Popcorn für einen entspannten Filmabend gießen. Lass uns loslegen!
Zutaten:
1 Tasse ungesalzene Butter
1 Tasse decarboxyliertes Cannabis (fein gemahlen)
Ein Spritzer Wasser (verhindert das Anbrennen)
Zubereitung:
Die Butter schmelzen:
Schmelze die Butter in einem Topf bei niedriger Hitze. Geh langsam vor, damit die Butter sanft schmilzt und nicht kocht.
Das decarboxylierte Cannabis hinzufügen:
Sobald die Butter geschmolzen ist, gib das decarboxylierte Cannabis hinzu. Rühre es gut durch, damit es gleichmäßig verteilt ist. Lass die Mischung 2 bis 3 Stunden bei niedriger Hitze simmern. Achte darauf, dass die Hitze nicht zu hoch wird – sonst könnte das Cannabis verbrennen, und das wollen wir nicht!
Beobachten:
Wenn die Mischung zu dick wird oder du ein Anbrennen bemerkst, füge einfach einen kleinen Spritzer Wasser hinzu. Das hilft, die Mischung geschmeidig zu halten und verhindert, dass das Pflanzenmaterial am Boden festklebt.
Abseihen:
Nach 2-3 Stunden entfernst du den Topf vom Herd. Seiße die Butter durch ein Käsetuch oder ein feines Sieb ab, um das Pflanzenmaterial zu entfernen. Du solltest nur die flüssige Butter übrig haben!
Abkühlen und Festwerden:
Gieße die abgeseihte Cannabutter in ein Behältnis (ich empfehle ein Glasgefäß). Lass sie abkühlen und stell sie dann in den Kühlschrank. Die Butter wird beim Abkühlen fest und ist bereit, in deinen Rezepten verwendet zu werden.
Wie man die Cannabutter Verwendet:
Jetzt, wo du deine selbstgemachte Cannabutter hast, stehen dir viele Möglichkeiten offen! Hier sind ein paar Ideen, wie du sie verwenden kannst:
Backen: Verwende sie anstelle von normaler Butter in deinen Lieblingsrezepten – Kekse, Brownies oder auch Kuchen.
Auf Toast streichen: Einfach, aber effektiv. Verteile sie auf deinem Toast zum Frühstück für einen entspannten Start in den Tag.
Popcorn-Topping: Schmelze die Butter und gieße sie über Popcorn für einen gemütlichen Filmabend.
Kochen: Du kannst sie auch verwenden, um Gemüse anzubraten, Eier zu braten oder Soßen für das extra Etwas zu verfeinern.
Letzter Tipp: Langsam Beginnen!
Denke daran, dass Cannabutter sehr potent sein kann. Es ist also am besten, mit kleinen Mengen zu beginnen, bis du weißt, wie stark sie ist. Egal, ob du sie zum Backen oder Kochen verwendest, du kannst immer mehr hinzufügen, aber du kannst es nicht wieder herausnehmen, wenn es einmal drin ist.
Viel Spaß mit deiner selbstgemachten Cannabutter und lass deiner Kreativität freien Lauf! Du hast jetzt die Basis – jetzt kannst du mit all möglichen köstlichen Leckereien experimentieren. 😊🍪 Schau dir unsere CBD-Blüten an und leg los!
